イル・ド・ショコラのエイギュイット

今回は地元のチョコレート屋さんのチョコです。
『イル・ド・ショコラ』のチョコです。
このお店、鎌倉と茅ヶ崎に店を構えるチョコレート屋さん。
まだ新しいお店です。5年も経っていないと思います。
意外と入れ替わりの激しい鎌倉の中で生き残れるか、
ある意味楽しみなお店です。
今日は『エイギュエット』をご紹介します。




これは、オレンジピールにダークチョコレートを
コーティングしたもの。
中のオレンジピールは、初めて食べたときは
（去年１度食べた事があります）
オレンジのゼリーかと思いました。
それくらい柔らかい。そして甘い。
でもその甘さがコーティングされたダークチョコレートのおかげで
やわらいでいます。というか、お互いに味を
引き出しているのかな？
齧るたびにオレンジのほのかな香り。
チョコレート、というよりチョコレート菓子なので、
もう少しチョコが厚かったらな〜などと
思ってしまいますが、仕方ないですね。
ちょっとしか入っていないので、
すぐなくなってしまいますが、
パッケージも可愛らしくて、
ちょっとしたプレゼントにもいいかも。

お店のHPによりますと、
『ラッピングペーパーやリボンまでも
フランスから取り寄せております。』とのこと。
確かに紙製のリボンは素朴な中にもお洒落な雰囲気が。

そうそう、こちらのチョコ、ケーキに使われているチョコレート原料も、
フランス直輸入のものだそうです。
さらに、JAL国際線のファーストクラスの機内食サービスにこちらのチョコが
使われているんだそう。
新しいお店だと思っていたけど、なかなかやるな〜。