ロッテ カカオ豆発酵所限定 産地限定チョコレート MEXICO2008-03-29 Sat 22:05 ![]() ついにカカオ豆の発酵所まで限定したというチョコが! すごいなあ。 こちらはメキシコのタバスコ州にある発酵所のカカオ豆を使用したもの。 箱の裏にはこの発酵所のバルトロさんの写真が。 まるで野菜の産地限定みたいですね(笑) メキシコといえば、 メキシコに遠征してきたスペインのコルテスが カカオ豆を持ちかえり、皇帝カール5世に献上したのが チョコ、ココアの原料としてのカカオ豆がヨーロッパに現れた最初だそうで、 いわば今食べているチョコレートの『種』をもたらした国とも謂えますね。 箱が白いからミルク系かと思ったら、こちらはカカオ分62%のハイカカオチョコ。 とは謂っても私的にはマイルドなハイカカオチョコだと思います。 食べてみると… おお、やはりロッテさん独特の香ばしさを感じますね。 これは他のメーカーさんには感じない香ばしさ。 ロッテさんの板チョコ全般に感じるもの。 そしてやはりとてもマイルドなハイカカオ。 あまり苦味は感じません。上品な味わいです。 そして口どけもまろやか。期待通りの味といった所でしょうか。 とても美味しいです。 でも、際立った個性、はあんまり感じませんでした。私の舌が鈍かったかな^^; そしてお値段もお手頃! 本当にこのお値段でいいのでしょうかと思いました。 私はフラリと入ったドラッグストアで249円で購入しました。 こちらにはドミニカ共和国の発酵所のカカオ豆を使用した セミビターチョコのDOMINICAもあります。 是非こちらも食べてみて、味の違いを比べてみたいです。 お菓子 | ![]() |
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