明治 カカオスタイル ミックスベリー2007-11-05 Mon 14:05 ![]() 少し遅れてしまいましたが、こちらも買っていたのでした。 いや〜毎日どれ食べようかすごく迷ってしまって…^^; で、新しいものも続々出てくるし… 完全にチョコメーカー様に躍らされてるなあ、自分。 こちらはやはり結晶グミにカカオ分70%のビターチョコでコーティングしたものです。 結晶グミはストロベリー、ブルーベリー、カシスをブレンドした これまたジューシィなグミ。 噛むとサクサクするのが面白い食感です。 こちらも美味しいですね^^ でも、なーんとなく口にエグ味というか、渋みがが残るような気がするのですが、 私だけかなあ? もう少しチョコのカカオ分が少ない方がいいように感じました。 もしくはベリーは1種類の方がいいかなあ、とも。 カカオ分がそのままでも、ストロベリーだけならエグ味はないように思います。 ブルーベリーとカシスってちょっとエグ味というか渋みがありませんか? それがハイカカオの苦味とダブルで来ているようで、 口の中が渋くなるように感じました。 そういえば、ブルーベリーとカシスは『ポリフェノール』が多い果物ですよね。 『ポリフェノール』ってお茶にも含まれていて、(チョコももちろんですが) 渋みと苦味の成分であるって聞いたことがあるので、そういう事かなあ?と思います。 体にいいって言われるけど、でもあんまり渋いのはお菓子としてはどうかなあ? やっぱ私はオレンジピールの方が断然好きだなあ。 ベリーファンの皆様、ごめんなさい^^; 明治様。来年はどんなカカオスタイルで攻めてくるのでしょう? 楽しみにしてますね^^ お菓子 | ![]() |
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