明治 ブラックチョコレート

今日は超定番。
明治　ブラックチョコレートです。

こちらは1961年に発売された、何と私が生まれる前には存在していたブラックチョコ。
おそらくビター系チョコでは日本最古なのでは？
ちなみに私は子供の頃から板チョコはこれが好きでした。
小さめの板がまたよかったんです。
父が買ってくれたのでしょうか？なぜかミルクチョコではないんですよね。

森永さんのハイクラウン、ビターチョコレート、ロッテさんのガーナブラックなど、
定番系ビターチョコ（ハイカカオではない）はいろいろ出てきましたが、
（しかも、かなり最近出たものが多いですね）
明治さんのブラックがやっぱり１番好きですねえ。

なにしろ、こちらのブラックが１番甘くないのです。
後味も１番スッキリしているかも。
ここ最近の新しいものはもっとスッキリしているような気がします。
時代なのでしょうか。
他のメーカーさんブラックチョコはなんとなく甘味が強いのです…
もちろんミルクチョコほどではないのですが。

でも実は、ブラックチョコの方がミルクチョコより砂糖の量は多いそうです。
ハイカカオチョコの場合だと、パッケージの裏にある原材料名は
カカオマスの方が先にきますが、ブラックチョコの場合は砂糖が最初に名を連ねます。
なので、ブラックチョコの場合は食べすぎに注意かも（笑）

さて、久しぶりに味わってみます。

うーーん♪　やっぱり美味しい！
ハイカカオチョコのような強いインパクトある苦味、酸味はないのですが、
すっきりしています。でもコクはあるんですよね。
ハイカカオチョコにありがちなボソボソ感もなく、口どけも滑らか。
やはり素晴らしいですね。
ハイカカオは食べられないよぉ〜って方でも
ビターチョコ入門編としては最適ではないかと。
また、こちらはお菓子作りにも使える便利なチョコでもありますね。
バレンタイン向けお菓子を作る時など、よろしいんじゃないでしょうか。

明治様。やっぱり『チョコレートは明治』です。
これからもずっとこのチョコは残していて下さいね。
生まれる前から存在していたとはいえ、
ほとんど同世代の私からお願いいたします。