アカリチョコレート 「大谷の石畳」チョコレート

とても珍しいチョコをいただきました。
こちらはまだ非売品です。
こちらを作ったアカリチョコレートさんは、これからこのチョコたちを
全国販売するべく、一所懸命頑張っていらっしゃるところなのです。

http://www.acariechocolat.com/

「大谷の石畳」チョコレートは、
栃木の大谷石（おおやいし）をモチーフにしたチョコレート。
確かに大谷石を見事に表現なさっていらっしゃいます。

大谷石は柔らかく加工がしやすい石（Wikipediaより抜粋）だそうですが、
この「大谷の石畳」もサクサククランチが入っていて、
齧りやすい柔らかさです。そしてサクッと軽い！
沢山あったらあるだけ食べてしまいそうな食べやすさです。

まずはビタースィート、スィートチョコベリー、ミルクチョコベリーを
食べてみました。

やはりビタースィートは私好みの味。
苦味が強めでしっかりとしたお味。でも、クランチのおかげか
とても食べやすくなっています。

スィートチョコベリーは優しいビターといった感じ。
そしてよーく見ると赤い粒々。
イチゴが入ってます＾＾
甘さの中にほどよい酸味。これもいくらでも食べられそう。

ミルクチョコベリーは
ミルクチョコが苦手な私でもかなり美味しい！と思いました。
こちらもとってもマイルドな美味しさ。
そして甘さの中からイチゴの酸っぱさが程よい刺激になってます。
これはいいですね〜♪

それから、丸いコインのようなチョコ。
これは何だろう？と思ってアカリチョコレートさんのブログを
読んでみたら、
こちらはスイスの「カルマ社」のクーベルチュールコイン、というものなのですね。
コインみたいだな〜と思っていたら、やっぱりコインなんだ。
スイスの1フランと全く同じ大きさ、っていうのもなんだかありがたいような。

こちらがまた食べると相当美味しい！！大変な美味です。
やはりいいものはいいなあ…さすがチョコのお国スイスのクーベルチュール。
そしてこちらのクーベルチュールをふんだんに使い、
アカリチョコレートさんが丹精こめて作り上げた
「大谷の石畳」チョコレート。
あっという間に一度に3種類も食べてしまって、
もっと大事に食べればよかったと後悔しています。
でもね、あっという間に食べちゃうくらい、どれも美味しいのです。
こんなステキなチョコレートを食べる機会が訪れて、本当に感謝しています。

まだ今日は優しいピンク色が可愛らしいホワイトチョコベリーと
センチャを食べていませんが、
食べ次第、記事に追加します。
今日はとりあえずここまでご報告させていただきます。



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